港府一刀切頒「禁肉令」叫停巴西凍肉供港,令本港入口、批發、零售及飲食層面一片混亂,「禁入口不禁買賣」的亂象更令小市民人心惶惶、無所適從。事隔三天,食物及衞生局局長高永文疑似褪軚,聲稱會續與巴西駐港總領事溝通,會考慮將禁止所有巴西凍肉入口本港的命令範圍縮窄,變成只針對被巴西當局調查的廿一間公司出口產品。食物安全中心昨早與逾百名本地凍肉業人士開會討論現況,遭業界人士狠批一刀切禁令製造恐慌,擔心損失不菲。
食安中心宣布「禁肉令」後,便開始在入口及零售層面抽檢巴西凍肉,二十一日至今共抽查二十七個樣本,進行肉類腐壞及其他食物安全指標(如金屬雜質)檢測,樣本全部合格。立法會食物安全及環境衞生事務委員會則定於下月八日舉行特別會議,討論今次腐肉風波,該會主席黃碧雲批評政府的決定邏輯混亂、卸責於業界。
針對一刀切禁令影響巨大,高永文昨日與巴西駐港總領事會面後表示,巴西有逾千間公司出口凍肉,若有足夠資料顯示出問題的腐肉,只來自現正被調查的廿一間公司,當局將考慮縮窄進口禁令範圍,不過,他沒有透露何時作出調整。此外,若能進一步取得該廿一間公司輸港肉類產品的批次資料,當局亦會針對有關產品進行回收或檢驗。
食安中心昨就巴西腐肉事件與業界會面,有約一百一十名凍肉入口商、分銷商及食肆等業界代表出席,約卅人被指沒有報名被拒於門外。有與會人士指,業界主要反映禁令如何影響生意,冀當局在確認巴西凍肉品質無問題後,盡快恢復入口,但當局在會議上並無提出確實的措施,僅強調已抽查的巴西凍肉樣本全部合格。
食衞局副局長陳肇始會後稱,全面禁止巴西凍肉入口是按所得資訊採取的預防性措施,「唔係永遠」,當局會與巴西方面保持溝通,因應對方提供的最新資料及本港的抽驗結果,並參考其他地方的做法,檢討措施,會盡快向業界公布新消息。
食安中心顧問醫生何玉賢亦指,五間被調查並曾有凍肉供港的公司,其中四間涉嫌欺詐、一間驗出肉品含沙門氏菌,但由於本港並無規定生肉不可含沙門氏菌,且情況並不罕見,「資料顯示冇食安或品質問題」,故暫時不會在市面回收。至於入口商該如何處理已訂購的凍肉,他指業界可自行選擇以退貨或銷毀等手法處理。
另外,巴西腐肉疑雲下,再有連鎖食肆昨宣布暫停供應由巴西食材製作的雞翼產品。澳門方面,代理行政長官陳海帆表示,高度關注事件,正與巴西領使館溝通,希望盡早取得官方正式名單,確認有問題的生產商。