挪威海產局澄清三文魚安全
【本報訊】本報昨日獨家踢爆食安中心把關不力，任由含禁用抗生素及重金屬的三文魚刺身通街賣後，食物及衞生局局長高永文表示關注事件，又指食物安全中心會跟進，包括了解來源及再抽取樣本化驗。而挪威海產局則發出聲明，指當地政府禁止水產養殖業使用抗生素氯霉素，過往亦無驗出挪威三文魚鎘超標，今次事件與挪威三文魚無關，市民可以放心食用挪威三文魚。
高永文昨日出席公開活動時表示，食物安全中心會跟進三文魚刺身含禁用抗生素及重金屬事件，並強調中心一直有恒常檢測三文魚，過去三年抽取一千三百個樣本，當中有一個樣本細菌超標。
網民直斥食安中心責任最大
事件亦惹起網友熱議，直斥食安中心最大責任，「香港賣的三文魚，從何處來也成問題，大陸依家也有養殖三文魚。」「 因為政府啲高層唔會喺呢啲地方買三文魚食，懶理好正常，食死嘅係我哋啲平民。」
而挪威海產局香港及內地發言人Sigmund Bjorgo表示，當地政府嚴格管制抗生素氯霉素，並禁止水產養殖業使用，而過往抽驗挪威三文魚時，從未發現鎘超出標準，因此相信今次驗出有事的三文魚刺身，並非挪威三文魚，發言人強調挪威三文魚是安全及可以食用。