深圳市民「聞活雞色變」

【兩岸組記者深圳報道】禽流感疫情嚴重危害民眾健康安全，本報記者對多名深圳市民進行街訪，發現當地市民目前已是「聞活雞色變」，紛對雞檔私賣活雞一事大感不安。民眾目睹活雞檔惡劣不堪的衞生情況後，更對食用活雞產生禁忌，紛紛改吃冰鮮雞。

從事資訊科技業、住在白石洲街道天河路的李先生表示，原先並不知悉當地雞檔私賣活雞，對此感到極之震驚；由於涉事雞檔與民居只有咫尺之遙，他相當擔心自己受到病毒感染，會盡量遠離該批雞檔。

同區的小六學生張同學則坦言，知道有雞檔違法售賣活雞，已要求母親切勿購買活雞、遠離違法雞檔，保障一家人的健康。張同學亦指出，自己就讀的小學有針對禽流感疫情作出相應教育，不時呼籲學生遠離家禽、做好個人衞生，以阻止疫情擴散。

另一方面，全職主婦歐陽女士表示，獲悉內地多個省市爆發禽流感後，一家人已減少食雞；「做節」時雖仍會按傳統買雞回家應節，但早已改吃食用安全較有保障的冰鮮雞。

從事資訊科技業的孫先生透露，自己喜愛吃雞，平日經常買雞回家烹調。惟他數年前有感食用活雞的染病風險較高，開始改吃冰鮮雞，處理雞隻時亦會盡量煮熟，以防「中招」。對於有人認為活雞較為新鮮味美，孫先生表示「吃慣」後，兩者的味道其實分別不大，因此並不傾向選購活雞。