攝過量奧米加3增糖尿風險

海鮮和雞蛋含少量奧米加3多元不飽和脂肪。法國科學家用超過十四年，追蹤七萬一千名婦女的飲食習慣，分析當中風險因素，結果發現奧米加3攝取量最多的婦女，比攝取量最少者，高兩成六機會患糖尿病，但科學家尚未掌握兩者的關連。研究亦發現，即使婦女沒過重，若攝取過量奧米加3亦較容易患糖尿病。

宜保持均衡飲食

科學家認為，公眾不需要刻意減少進食肉類甚或不吃肉，只要保持均衡飲食習慣，多做運動能保持健康，預防患病。