綠色先鋒：餐具Fun租
派對後遺下的大堆塑膠餐具，隨時需要數百年才能完全分解。有社企最近推出餐具租用服務，餐碟碗、刀叉匙、玻璃杯、酒杯一應俱全，可直接送到會場，用完後又毋須自行清洗，與即棄餐具同樣乾手淨腳，但就可為環保出一分力，減少本港固體廢物。
「試過做完一個大型活動，單係即棄餐具已經裝滿十袋垃圾。」餐具租用公司WeUse創辦人Wing曾從事大型活動策劃，眼見不少活動後，一大堆即棄餐具隨處亂丟，萌起出租餐具念頭，親力親為推動環保，「好多人食少少嘢就用一隻紙碟，係咁丟紙杯、紙碟，製造出好多垃圾。」
業者外送收回重用
台北市環保局自今年四月起禁用即棄餐具，市政大樓改用不銹鋼餐具，便利店、夜市等亦會逐步列入禁用即棄餐具行列。
反觀，非即棄餐具在本港仍未流行，政府亦未有帶頭推動，不少大型活動、公司聚會、私人派對等搞手，都會貪方便購買用完即棄的塑膠刀叉匙羹，用完後統統丟入垃圾袋，惟堆填區負荷卻與日俱增，港人自作自受垃圾圍城惡果。
該公司營運至今一年，除推出餐具租用，如基本的餐碟碗、刀叉匙、玻璃杯、酒杯外，更會提供外送服務，將餐具連運載箱，於活動前運到指定地點，並於活動後原箱收回貨物，可供二百人使用。
派對後免洗免儲存
「見過有啲公司搞活動時為咗令人留下好印象，而買一批非即棄餐具，但由於清潔費高昂及需尋找儲存地點，最終丟晒成批餐具。」Wing指，一套即棄餐具的價錢約需四至五元，租用餐具則需九元，「但用完唔需要諗放喺邊度儲存，交番畀我哋處理，又可循環再用，仲可以提高租用者嘅形象，為環保出一分力。」
「唔單止大型活動會搵我哋，私人派對都愈來愈多。」該公司營運經理Judith指，不少客戶都想尋找餐具租用服務，惟市場未普及，目前最多人租用玻璃杯、酒杯，配合使用部分即棄餐具。她亦提到近年戶外婚禮大行其道，新人為求得體，對餐具的要求亦很高，「餐具租用服務不但可為婚禮生色不少，更可藉此令賓客認識環保的重要性。」
文：周詠欣
圖：甘偉倫