羊胎盤湯補身 婦染布魯氏菌
不少人相信吃羊胎盤可養顏補身，但慎防吃出禍。衞生防護中心接獲今年首宗布魯氏菌病，五十一歲婦人三月中旬到訪內地，期間曾飲用以羊胎盤、羊肉烹調的燉湯，返港後發病，出現腹痛、發燒徵狀，先後入院兩次。驗血後證實她感染了其中一種布魯氏桿菌，前後共留醫十八日才出院。專家推斷燉湯的熱力不足以煮熟羊胎盤，女病人因而中招，此菌嚴重者可致命。
衞生防護中心最新一期《傳染病直擊》披露上述個案，該名女病人本身有長期病患，今年四月十三日起持續出現腹痛、發燒，先後入住東區醫院兩次，分別在四月十八日至二十日，及五月十二日至廿六日。院方在五月時抽取血液化驗，證實她感染其中一種布魯氏桿菌。女病人需接受抗生素治療，病情一直穩定，皮膚表面亦無傷口，第二次留醫兩周後出院。
疑未煮熟 菌可上腦入心
防護中心初步調查顯示，她三月中旬到訪內地期間曾處理羊胎盤、羊肉並用作燉湯。她報稱有飲湯及食羊肉，但無食羊胎盤，其家人並無相關病徵。女病人的工作毋須接觸動物、動物屍體及內臟，她亦表示沒有接觸過動物，仍在調查其感染途徑。
布魯氏菌病是由布魯氏桿菌引致的傳染病，此菌主要感染如山羊、豬及牛等動物。香港感染及傳染病醫學會代表曾德賢稱，以往曾發生市民進食羊胎盤後受感染個案，他估計燉湯熱力不足以煮熟羊胎盤，燉湯因而受到污染，病人飲用後中招。此菌入侵人體後，可引致發燒、頭痛等徵狀，曾有病人的骨骼遭此菌入侵致骨折。另外，此菌可經血液游走至不同器官，例如大腦、心臟等，嚴重可致命。病人需處方強勁的抗生素，治療期以月計算。
肉類加工員及獸醫高危
香港中醫師公會會長關之義提醒市民，羊胎盤雖有養顏補身功效，用於治療身體虛弱、精神不振或月經失調，但並非所有人皆適宜，服用前應諮詢中醫師意見，切勿胡亂服用。
防護中心於一四年及一五年分別接獲兩宗及三宗布魯氏菌病呈報。此病屬須呈報的職業病，屠房員工、肉類加工員、獸醫等受感染風險較高，潛伏期以五至六十日不等。