「游炎記」售馬國榴槤馳名

【本報訊】以售賣馬來西亞榴槤馳名的百年老店「游炎記」,與油麻地果欄一樣始創於一九一三年,為當時果欄始創的十六檔之一,作為第二代傳人的檔主游發誠更是經驗老到,是業界的老行尊,對不同種類生果的品種、特徵、產地和如何選擇皆瞭如指掌,經常接受訪問曝光,來港旅遊的中外旅客,不少更慕名而來選購生果。

姊弟有正職 間中返舖幫手

如今「游炎記」已養活三代人,游伯有兩名子女,分別是女兒游敏琪及兒子游嘉鉻,兩姊弟自幼便在果欄成長及生活,嘉鉻更被祖父點名成為老店第三代接班人。不過嘉鉻曾表示,希望趁年輕往外闖闖,遂與友人合資經營酒吧生意,惟因不欲辜負父親及祖父期望,亦為免祖業後繼無人,故他表示待四十歲後便會返舖子承父業。

家姐敏琪與嘉鉻一樣,本身有正職,但間中兩姊弟會返舖幫手,協助父親開舖收舖,了解生果市場行情。同時,敏琪會主力替舖頭處理文件及宣傳,近年更替店舖在facebook開設專頁,把貨品及價格等最新消息上網,冀藉網上力量開拓銷售渠道,同時透過社交網站及手機通訊與街坊和客戶保持緊密聯絡打好關係,務求令店舖形象年輕化擴闊客源。

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