【本報訊】太古酒店旗下太古餐廳Mr & Mrs Fox發生食物中毒,三名廿七歲女子早前到該餐廳吃法國生蠔後不適求醫,其中一人的糞便樣本證實對諾如病毒呈陽性反應。食物安全中心已到餐廳及相關食品供應商調查,即時禁止涉事的法國「50-04」捕撈區的生蠔進口及在港出售。
Mr & Mrs Fox位於鰂魚涌糖廠街,防護中心指,三人本月三日晚上到餐廳用膳,吃過生蠔、帶子、牛扒和雪糕等食物後相繼不適,出現嘔吐、腹痛和發燒等病徵,求醫後毋須入院。
食安中心已派員到餐廳及其食品供應商調查,受影響批次的生蠔已無存貨。據食肆及食品供應商提交的資料,生蠔產自法國「50-04」捕撈區。為審慎起見,食安中心即時禁止該區生產的生蠔進口及在港出售,並聯絡購入同一批次生蠔的其他商戶,確認受影響批次的生蠔已無存貨。該中心亦將入口禁令通知法國當局及本地業界。
太古餐廳發言人回覆,防護中心在本月七日及八日到餐廳調查三次,暫未知調查結果,為安全起見,餐廳停售所有生蠔。餐廳會配合防護中心的調查。
生蠔屬感染諾如病毒的高危食物。截至一五年九月卅日,因進食生蠔有關的確診諾如病毒食物中毒個案有十宗,涉及四十四人。一四年有三宗,十一人受影響;一三年有五宗,七十九人受影響。
另外,六男九女(廿五至五十歲)共十五人本月七日晚上於中環舊山頂道女士俱樂部吃自助餐,食物包括青口、蜆及蝦等冷盤,熱葷和甜品,之後各人不適,當中十人曾求醫,毋須入院。食安中心已派員到上址調查,對衞生情況滿意,已檢走食物及環境樣本化驗,並建議處所負責人消毒及停售有關食物。