很多人認同「減肥難，保持體重更難」的說法。根據研究，百分之四十的成功減肥人士，在一年內體重有回升的情況。可喜的是，文獻指出一個簡單有效的保持體重方法，可預防體重回升。
這個既簡單亦有效的方法就是定期磅重。有一項系統性文獻，回顧十七個有關定期磅重與體重影響的研究，發現定期磅重無論對減肥、保持體重和預防體重回升均有很大的幫助。雖然暫未知道要多頻密磅重才是最有效，但有較多研究顯示，每日磅重比每星期磅重更有效用。
研究人員指出，定期磅重可讓保持體重人士定期檢視並調整飲食和運動習慣。既然磅重這麼有用，但如此簡單的動作為何仍使人卻步呢？原因相信是不少人都害怕面對自己的體重。
當知道自己體重回升時，即使量磅就在眼前，也無勇氣踏上。可是，體重不會因為不上磅就會停下來，反而因為沒有作出即時的改善而節節上升。若要到衣不稱身時才迫使自己面對現實，相信已經為時太晚。
避免重踏減肥的路，建立定期磅重的習慣是首要的。建議最少每星期磅重一次，讓自己清楚目前的體重狀況，以及訂立目標。假如體重有上升趨勢，大家可以檢視近期是否多了出外飲食，或少做運動，找出原因以及即時作出相對改善，相信這樣便可大大減低體重回升的機會。
林潤梅
香港中文大學營養研究中心
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