探射燈：進食隨時中毒染惡菌
吃蔬菜本對身體有益，但如果吃的是本身受污染的「垃圾菜」，隨時有害。有家庭醫生指，被棄置於垃圾堆內的蔬菜，有機會帶有多種細菌，或沾上重金屬或化學物，進食者隨時輕則腸胃炎，重則中毒。
或含重金屬化學物
「垃圾堆入面好多細菌，入面執嘅菜唔食好過食。」家庭醫生鄭志文指，垃圾堆內布滿細菌如大腸桿菌和金黃葡萄球菌等，如在煮食過程中不能完全殺死細菌，進食後隨時會屙嘔肚痛，甚至患腸胃炎。
鄭又擔心，垃圾堆內的垃圾種類多，或會有洗潔精或五金類等含重金屬或化學物的垃圾，進食受此類污染的蔬菜，隨時會食物中毒，後果可大可小。