【本報訊】食物安全中心在一批日本進口的冷凍藍鰭吞拿魚驗出金屬雜質汞、即水銀的含量超出法例標準四成六，由於有關藍鰭吞拿魚樣本在進口層面抽取，故同一批次的十四點四公斤產品沒有流入市面，並已被食安中心封存。食安中心指，如有足夠證據，會考慮向有關進口商提出檢控，並再次提醒吞拿魚等體型較大魚類的汞含量可能較高，孕婦、計劃懷孕的婦女和幼童應避免進食。
食安中心透過恒常食物監察計劃，在進口層面抽取上述藍鰭吞拿魚樣本進行檢測，化驗結果顯示，樣本含百萬分之零點七三的汞，較法例標準的百萬分之零點五高約四成六。
食安中心表示，已知會涉事進口商上述違規情況，而根據有關進口商提供的資料，該批藍鰭吞拿魚的進口量為十四點四公斤，受影響產品已全部被中心封存，沒有流入市面。
汞可損人體神經系統，攝取大量的汞會影響胎兒腦部發育，對成人則會損害其視力、聽覺、肌肉協調性和記憶力，而有國際機構如世衞指出進食捕獵性魚類是人類攝入汞的主要途徑。