網購凍肉滲血水 刺身無密封
【本報訊】網購鮮貨食品近年大行其道，但鮮貨食品需特殊儲存及運輸條件，一旦處理不當隨時「食壞人」。消費者委員會調查了四十多間本地網購鮮貨食品店，發現只有十一間網店有列明運送時的保鮮安排，進行訂購測試時，部分急凍或冰凍食品送達時已有解凍迹象，食品包裝亦欠理想，如豬扒有血水滲出，三文魚刺身並無密封。
聲稱有牌 市民難分辨
消委會指，該會曾向八間網店進行訂貨測試，結果一間網店送運的三文魚刺身未經密封，盒蓋亦可輕易打開；有三間網店送遞的凍肉送抵時出現解凍和血水滲出，一盒急凍忌廉泡芙甚至被壓至變形，封口被壓開。該會指，現時雖無特定法例規管網店，店舖要按其運作模式及所售食品種類，受不同法例監管，如售賣新鮮、冷凍及冷藏肉類的店舖，便須領有食物環境衞生署簽發的新鮮糧食店牌照。
在是次測試中，雖有網店聲稱領有食物製造廠牌照或食物製造廠環境衞生牌照，但一般市民難以分辨商戶是否「攞齊」相關牌照，促請當局加強抽驗及監管。消費者在網購前，亦要了解網店背景，高風險人士如幼童，孕婦及長者應避免進食未經徹底煮熟之食物。