肉類屠宰前後檢測費擬調高
【本報訊】本港過去曾多次揭發肉類出現問題，政府計劃調高肉類宰前及宰後的檢測費用，受影響的包括豬肉、牛肉及羊肉，有關費用會直接轉嫁消費者，料每斤零售價格會增加百分之零點六至百分之零點九。
當局指檢驗費增加對肉商整體成本上升相對溫和，有關措施預計每年為庫房帶來四千六百萬元收入。有肉商認為有關加幅輕微，相信對肉類整體零售價影響不大。
有關費用或轉嫁消費者
立法會下周二討論食物環境衞生署屬下屠房服務的費用，根據當局提交的文件，屠房續牌費用將大幅下調八成至九成半，當局主要是考慮到屠房的續牌費用較處理申請新牌照的手續簡單，基於用者自付原則，擬大幅下調現時向三間持牌屠房每年收取的續牌費用，其中以上水屠房減幅最高達九成半，由廿一萬七千多元減至一萬多元；荃灣屠房牌費減九成四，由八萬三千多元減至五千多元；而長洲屠房續牌費用則減八成，由二萬元減至四千多元。若利用電子方式提交申請，費用再少二百多元。
不過，當局同時調高肉類檢驗費用，預計每斤豬肉的成本將因此增加約百分之零點六，相信對零售價格影響不大。本港三間持牌屠房關注檢驗費用加價，但認為佔整體成本百分比低，料整體成本上升幅度溫和。另外，政府將增設兩種收費，包括轉讓屠房許可證申請及改建已批准的屠房申請的收費。