探射燈：工廈鬼吧被冚 借私還魂
工廈無牌酒吧愈開愈有，且愈趨鬼祟。本報去年二月揭發樓上吧新規管指引下，無牌酒吧轉戰工廈，惟記者最近發現，工廈酒吧未見收斂，遍布觀塘、荃灣、葵涌以至元朗一帶，保安森嚴，大廈水牌及門外均無招牌，除既有的閉路電視及熟人介紹外，部分更須預先訂座，甚至只接受包場。有曾被踢爆的無牌酒吧在一年內搬舖重生；亦有無牌酒吧變陣經營，豪裝海景工廈單位，以平價包場形式搶生意。立法會議員批評，無牌工廈酒吧影響酒吧業正常經營，亦因不符合走火安全而對酒客構成危險，政府應盡快取締。
「個場夠大又收得平，所以都成日幫襯。」觀塘蒲友阿成坦言，觀塘工廈有不少飛鏢吧較同區的飛鏢場淨飲汽水吸引得多。在阿成指點下，記者以顧客身份到訪其中一間工廈飛鏢吧，發現無論大廈水牌或酒吧外水牌均無標示酒吧名稱。玻璃大門貼有「工程進行中」的通知，似是掩飾，但門外啤酒海報卻露出端倪。
掃完又開 只接熟客
記者甫坐下，職員即上前推介飲品，明言不同品牌的半打啤酒統統為一百六十八元。未屆晚上十時，酒吧幾近全場爆滿，不少客人柯打啤酒，每張枱上亦有煙灰碟。這面積約五千平方呎的酒吧以飛鏢為主題，場內設有十多張枱及逾二十台電子飛鏢機。
酒吧不但做零散酒客的生意，職員更指接受包場。「包場最少十五人，人頭費二百至二百五十，視乎日子，可任飲。」這飛鏢工廈吧開業僅半年，但原來按社交網站的資料，酒吧早於一二年營運，與記者早前揭發、位於另一大廈的工廈酒吧的店名及聯絡電話亦相同，疑屬同一集團經營，一年內搬舖重生。
工廈酒吧受酒客歡迎的主因是地方寬敞及價錢便宜，即使警方不時掃蕩，亦能即時棄守，開完又開。記者經熟人介紹再到一間開業僅四個月的元朗工廈酒吧，該幢工廈水牌及單位大門均無法辨識酒吧，門外只有閉路電視鏡頭。這面積約一千平方呎工廈酒吧設有小舞台及卡拉OK。
保安森嚴 收費便宜
該間工廈酒吧收費廉宜，半打啤酒約為一百四十元，較同區酒吧平兩成，吸引大批區內中年人光顧。而酒吧保安森嚴，酒客光顧前需預先致電預訂座位。
工廈酒吧充斥多個工業區，除觀塘外，還有荃灣、葵涌及元朗。有酒吧棄守平價路線，轉為格調高檔的會所經營，僅接受包場，或經熟人介紹才可光顧，甚至不對外開放。荃灣一幢臨海的工廈酒吧，平日並不開放予外來客人，僅接受包場。佔地逾千平方呎的單位有一百八十度海景，店內走高檔路線，以各種酒品裝飾，並設有室外燒烤區，現場並不零售酒精類飲品供人在場飲用。
「包場可以包八個鐘，平日八千蚊，假期一萬蚊，每次包二百罐啤酒。」酒吧負責人陳先生指，場地最多可容納六十人，適合舉辦派對及團體活動。他又指，包場者若在場內燒烤，職員更會協助。
據酒牌局及警方資料，上述三間酒吧並未領有酒牌及臨時酒牌。近四年警方每年採取逾二百次打擊無牌售酒處所行動，一三年有一百四十一人被捕。荃灣工廈酒吧負責人承認，場地並未獲得酒牌，但強調只供客人預約進行會議，並不容許客人在場飲用酒精類飲品；觀塘酒吧負責人指舊址半年前已結業，現址正申請酒牌，目前不對外開放，只供朋友聚會。觀塘及荃灣工廈管理處均稱毫不知情，而元朗工廈管理處則指從沒接獲投訴。警方發言人指，如接獲有關無牌賣酒的舉報，或發現有場所進行無牌售酒活動或其他不法活動，會採取相應的執法行動。
圖／文：專案組
news@odn.on.cc
採訪專線：3600 9999
爆料傳真：3600 9900