熟食檔恐蝕賣 桃花獨矜貴
【本報訊】受佔中「拖後腿」影響，加上明年維園年宵攤位成交價普遍上升，成本高及風險增，但不少準檔戶也明言年花及商品不會大幅加價，唯獨桃花可能物罕變貴。有花農透露，今年上半年多雨下半年乾旱，桃花提早開花，預計農曆新年合時桃花數量勢大減，價格或因而飆升。
夥米芝蓮主廚製「未來食物」
今年年宵以街坊價二十至三十元售賣鮑魚及雞鮑翅引起維園花市哄動的婚宴餐飲集團「會所一號」，昨再投得明年維園年宵最大熟食快餐攤位。該集團董事總經理黃復華說，明年年宵會再以街坊價售賣鮑魚等特色美食，初步不希望加價，暫時盤算售價約二十至四十元，他指正計劃與三星米芝蓮餐廳的主廚合作，炮製被形容為「未來食物」的分子料理，估計熟食快餐攤位可能虧損。
有「桃花大王」之稱的花農劉海濤昨日以「好戇居」形容自己積極競投濕貨攤位，因隨時有檔無花賣，因桃花易受天氣影響，內地及本港今年上半年濕，下半年乾，令現在距離明年農曆新年還有約一百日，已有不少桃花開了花，他憂慮到年宵時，桃花檔會「十室九空」，不少同行已沒有競投濕貨攤位。劉估計桃花價格或會因數量少而上漲，但會盡量堅持不加價。
高價蕙蘭半價來貨料熱銷
本身在旺角經營花店的陳先生，明年將再次「過江」到維園經營年宵檔，以平、靚、正作銷售策略，相信年花售價會與今年相若。過去六年也有競投維園濕貨檔的李先生指，因內地反貪，常用作送禮的高價蕙蘭價錢下降，來貨價有望比今年平一半，相信銷量會不錯。