【本報訊】以榴槤甜品作主打的「貓山皇」銅鑼灣希雲街分店，其中一款即場配製的榴槤味雪糕被驗出含菌量超標。食物安全中心昨公布，跟進一宗食物投訴時，在上址抽取雪糕化驗，樣本結果顯示總含菌量為每克九百三十萬個，大腸菌群含量為每克三千九百個，分別較法例上限超出一百八十五倍及三十八倍。
食安中心指，該款雪糕雖總含菌量及大腸菌群含量超出法例標準，顯示店舖製作產品時衞生情況欠理想，但不表示會引起食物中毒。中心已知會店舖負責人化驗結果，將就事件提出檢控。
而店舖負責人已自願停止供應有問題的雪糕。中心會繼續跟進事件，待店舖恢復供應有關雪糕時，中心會再抽取樣本化驗，確保食物質素。
「貓山皇」負責人林先生稱，已全面清潔銅鑼灣希雲街分店，並處理所有可能潛在衞生問題的地方，食環署人員昨已派員到該分店調查，店方亦將食材入口文件及檢測報告呈交食環署，該署沒有要求店方暫停營業或停售任何產品。