港商嘆知油口面不知心

食安中心前日公布大昌貿易行可能進口強冠油品，經調查後到昨日確認該行曾進口強冠提供的「金印牌精煉豬油 」和 「鳳凰牌特級豬油」。大昌貿易行回應稱，進口的強冠「精煉豬油」並非在台灣有問題的「全統香豬油」，有關「精煉豬油」亦不是零售貨品，只供應餐飲業界使用。

大昌貿易行強調，大昌食品巿場及食品製造廠從未使用或售賣強冠「精煉豬油」及其他產品，亦未有從台灣進口其他食油，現已即時停售和回收強冠「強冠精煉豬油」，並設立熱線22168068予公眾查詢。

揭成昌曾分銷強冠產品

同一時間，食安中心昨調查發現至少還有一間名為成昌的食油分銷商可能曾分銷「強冠」提供的豬油。食安中心稱，成昌已暫停出售涉事產品，中心已抽取樣本化驗及封存產品，並正跟進該公司銷售活動。

據知，成昌歷史悠久，為行內其中一間大型油類分銷商，有分銷豬油、花生油及菜油等產品到食肆。成昌一名職員昨被查詢時承認有從台灣入口食油，但指也是從入口商取貨，不知是否由強冠提供，而成昌最近只入口數十桶、每桶十五公斤的台灣食油，部分已分銷至港九新界食肆。

元朗「山寨廠」供應食肆

有食油業人士透露，本港六成豬油來自台灣，其餘主要來自荷蘭及加拿大，但入口如強冠「全統香豬油」般的俗稱香酥油數量不多。他指，本港有油商會先把入口油品溝調，再經「大桶變細桶」加工，然後部分會以另一品牌名字售予食肆，而元朗一帶亦有「山寨廠」提煉豬油，部分或沒有領牌，因此飲食業界要確知所購豬油有沒有強冠油有難度。

業內推斷月餅及老婆餅等用香酥油製食品最高危，食物及衞生局局長高永文昨指，暫時調查沒有顯示月餅有問題，但也不能夠就此認定百分之百無事，他亦相信由於台灣已有七十多間公司證實有使用問題食油生產食物，故部分產品可能在港有售，較高危食品為酥皮及肉醬等製品，本港當局巡查若有懷疑，會要求相關食物先下架及停售。

食安中心指，由於暫時仍未得到台灣當局通報，加上事件所涉層面極廣泛，因此現階段先將調查範圍集中於數個高風險行業，包括食油、烘焙、點心製造及專門出售台式食品的零售點。