香港食物安全中心在2014年7月30日公布一項非預先包裝食物糖分含量研究結果。結果顯示，某幾種不含酒精的少甜配方飲品、甜品和烘焙食品的糖含量偏高。
其中飲品包括紅豆冰、菠蘿冰以及柚子茶。以每杯350毫升計算，紅豆冰含45.5克糖（約9粒方糖）、菠蘿冰有33.6克糖（約7粒方糖）、柚子茶就含25.9克糖（約5粒方糖）。而抽樣的甜品當中以馬卡龍含糖量最高，一個14克的馬卡龍含5.3克糖（約1粒方糖），其次是牛油蛋糕，一片21克的牛油蛋糕含4.9克糖（約1粒方糖）。消費者購買時應注意。
其實我們一天可以吃多少糖呢？世界衞生組織建議一個正常體重成年人，應攝取的糖分少於每日所需能量的10%。以一名每日攝取2000卡路里的人士計算，每日應少於50克糖（約10粒方糖）。
但在2014年3月，世界衞生組織草擬對糖的新建議為應少於每日所需能量的5%，即是每日少於25克糖（約5粒方糖）。
要做到這個建議，可從每一餐起減少糖分攝取，例如烹調時減少使用醬汁，因大部分醬汁加入了不少糖分，如茄汁1湯匙已含4克糖。醃製食物和煮食時，應減少使用糖。而飲品方面，應選購無添加糖的飲品，如不加糖的檸檬水、無糖汽水、無糖茶等。
至於甜品盡量少吃，也可選擇自家製低糖甜品或使用代糖來做甜品，亦可以用水果代替添加糖，例如鮮果蒟蒻、鮮果脫脂奶布丁等。但也要注意水果的分量，因水果含有果糖，進食過多亦會有機會致肥。
如到甜品店，應選擇較低糖的鮮果涼粉（不加糖漿）和豆腐花（不加糖）。而零食方面，糖果、朱古力和甜餅乾等應減少，可以吃無糖糖果、無糖朱古力或克力架等取代。
黃以昕
香港中文大學營養研究中心
http://www.sph.cuhk.edu.hk/cns/new/index.html