設顧客大使迎賓答問題
【本報訊】香港麥當勞遲來的承認曾使用上海及其他省市福喜肉後，包括麥樂雞等六款產品昨「正式」停售，但消費者似乎仍對麥當勞食品抱觀望態度，多間分店人流明顯比往日稀疏。為解答顧客疑慮及告知「有咩可食」，部分分店增設了顧客大使迎賓，而由於生菜及粟米等蔬菜若來自福喜也要暫停，「麥記」巨無霸及板燒雞腿包等含生菜產品要被迫「走青」，店員更需在落單時先提醒客人材料有改動，避免觸犯《商品說明條例》。
無生菜 多種包類要「走青」
有麥當勞前線員工透露，當前日下午食物安全中心召開記者會公布香港麥當勞有採用福喜食材後，管理層大為緊張，原本休假的分店經理也要返回店舖等候指示，當得悉停售產品種類及部分產品材料需改動後，即時教導前線同事如何向客人解釋，亦忙於在各分店門前當眼處貼出告示海報，並在收銀處燈箱以「售罄」字樣遮蓋停售產品：「有經理前日朝五點開工，夜晚十一點都未收工，今次連分店收到嘅消息都好亂。」記者昨午在多區麥當勞視察，發現即使店內仍有不少客人入座，但收銀機前排隊人流明顯比往日少，坐下的客人部分只喝飲品。大埔區三間麥當勞，午飯時間都有派出顧客大使解答顧客提問，前線員工亦如實向點選停售產品的客人稱有關食品因食品安全問題停售，若客人點選巨無霸及板燒雞腿包等本含生菜產品，收銀員會表明有關產品「今日無生菜」。據悉，部分分店生日會本設最低消費，但多款產品停售後客人選擇減少，麥當勞遂放寬最低消費限制，讓客人毋須點足最低消費金額的食物。