【本報訊】再有一款鴻福堂產品驗出蠟樣芽胞桿菌超標，今次發現受病菌污染的產品為杏汁金腿豬肺湯，與前日被驗出有問題的有機黑豆豆漿同來自荃灣廠房，同於九龍塘站近真光里的鴻福堂分店抽取。
食安中心已向鴻福堂發警告，並指令檢討和改善生產流程，並正考慮就相關檢測結果提出檢控。食安中心過去三個月共接獲三宗有關鴻福堂產品的投訴，已多抽取約六十個產品樣本跟進，正等候化驗結果。
鴻福堂昨回應稱高度關注事件，初步懷疑事故與運作或物流過程的溫度控制有關，該集團已成立專責調查小組全面檢視運作流程。
食安中心昨公布，鴻福堂杏汁金腿豬肺湯樣本驗出每克含三十萬個蠟樣芽胞桿菌，比不能多於十萬個的微生物含量指引上限高兩倍。問題批次是編號SU 22018，食用期限是本月二日。
鴻福堂本月初回收市面多款產品，食安中心指，兩個含菌量超出上限樣本均是於同一天調查行動中，從港鐵九龍塘站鴻福堂分店抽取。調查後發現兩個樣本源自同一廠房，在同一星期生產。生產商表示受影響批次產品已無存貨，並已暫時停止生產。鴻福堂昨稱，至今未收到消費者飲用湯品後身體不適報告。消費者可於辦公時間致電客戶服務熱線3651 2020查詢。
受負面消息影響，上周五掛牌新股鴻福堂昨最多下挫約8.38%，最終收報1.56元，下跌約6.58%，成交8,046萬元，創上市短短數個交易日以來最大單日跌幅，若以上周五收報1.71元計，累計跌幅約8.77%。