潮流創意：鎖濕微波爐蓋 保住食物色香味
【本報綜合報道】用微波爐翻熱食物無疑方便，但常常遇到一個問題，就是「叮」出來的食物有機會變得又乾又硬，叫人食之無味、棄之可惜。雖然為食物加濕有助改善情況，但適度地控制水的分量卻不容易，少了食物會變乾，加過多了食物又會變糊，尤其翻熱包子、糯米雞之類，表現差別就更明顯。一名旅美華人發明了一款具鎖濕功能的微波爐蓋，就能好好解決這問題，讓翻熱菜蔬和冷凍的點心都可以極速美味上桌。
蓋頂小盆加入清水
這個簡稱為MOLO的鎖濕蓋，以普通微波爐膠蓋作基礎，蓋頂加上了活動的盛水小盆。加熱食物前先依照指示在小盆加入清水，之後如常用它蓋食物，再拿到微波爐叮熱。微波能量會令小盆內的水變成蒸氣，令蓋住的食物有如在蒸籠裏加熱一般，保住原有的色、香、味。鎖濕微波蓋早前通過網上集資平台進行量產集資，預計首批將可在月內出貨，目標對象是十分倚重微波爐的單身一族或雙職小家庭。