【本報綜合報道】血糖、血壓偏高的病人需戒肥膩及多做運動，預防心血管疾病，但不少病人「戒唔到口」，甚至質疑這些方法難見效。外國有兩項大型研究再度指出，運動及多吃蔬菜是「護心」好辦法，指出血糖水平高的病人，持續每日步行廿分鐘可減低心血管風險一成，恒常多吃蔬果攝取足夠膳食纖維，能降低罹患心臟病或心血管疾病風險約百分之九。
首項研究來自權威醫學雜誌《刺針》，研究人員分析九千三百名血糖水平偏高的糖尿病高危人士，以及心臟病患者的生活習慣及服藥情況近六年。排除藥物或吸煙習慣的影響後，發現受訪者若每日維持步行二千步，相等於步行廿分鐘，患心血管病風險降低一成，而每多走二千步，風險再減百分之八。
另一項來自《英倫醫學雜誌》的研究指出，每攝取七克膳食纖維，罹患心血管病或心臟病風險降百分之九。專家指出，七克膳食纖維相等於二至四份蔬果、一份全麥食品及一份豆類。專家慨嘆，要說服病人持之以恒地改善生活習慣很困難，只能靠病人自律。