每年十月二十日是世界骨質疏鬆日，根據數字，香港約有一半更年期後的婦女患有骨質疏鬆症。大部分骨質疏鬆患者並沒有明顯病徵，故很多患者出現骨折後，才得知自己患有此症。骨折的後果嚴重，會引起痛楚、駝背和行動不良等情況。雖然隨着年老，骨質會開始流失，但骨質疏鬆是可以預防的。
在兒童及青少年階段，是骨骼增長的重要時期，到了約三十多歲，骨質密度會達至頂峰期，此時造骨細胞與破骨細胞的活躍程度相若，能保持正常骨質密度。但頂峰期過後，破骨細胞活躍程度會比造骨細胞為高，故骨質流失速度會比造骨為快。女性到了更年期後，破骨細胞活躍程度更會倍增，使骨質流失加劇。
預防骨質疏鬆主要是從飲食和運動入手。飲食方面，相信大家都知道鈣質有助維持骨骼強健。鈣是建立骨質的最重要元素，它除了蘊藏在奶類食品外，豆類、深綠色蔬菜和連骨小魚等都含豐富鈣質。另外，維他命D亦是維持骨質密度的關鍵，它能增加人體吸收鈣質的能力。每天曬太陽約十五分鐘或做戶外運動，身體便可為當日製造足夠維他命D。除維他命D外，攝取足夠的維他命K、鎂質和磷質都是預防骨質疏鬆的重要元素。
最後，建議大家培養做負重運動的習慣，包括競步、太極、社交舞、跳繩和球類運動等，都是增強骨骼的好方法。
林潤梅
香港中文大學營養研究中心
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