雞檔脫毛機疑播菌元兇

內地爆發疫情後，國家農業部在全國家禽養殖場、活禽市場等，抽取八萬多個家禽和環境樣本。截至前日，已完成檢測逾四萬個，僅卅九個呈陽性，比率佔萬分之八。其中卅八個樣本來自上海、安徽、浙江和江蘇共九個活禽市場，一個樣本來自江蘇南京市的野鴿。

檢測結果明顯與禽鳥互傳病毒的說法有出入。國家疾控中心衞生應急中心主任馮子健推斷，其中一個傳播途徑可能是活禽市場使用的脫毛機。商販將雞鴨放入裝熱水的脫毛機，以高速轉動滾桶脫毛，期間或將帶病毒的霧化水點四周散播，附近的人吸入後中招。

禽糞乾後隨風四散播毒

香港中文大學內科及藥物治療學系教授許樹昌指出，此推論與○三年威爾斯親王醫院8A病房用呼吸噴霧器治沙士病人，結果廣泛播毒相似。當雞隻浸熱水，帶病毒分泌物蒸發成水點，病毒霧化後於空氣散播。

香港大學感染及傳染病中心總監何栢良亦指，荷蘭之前爆發H7，發現禽糞變乾後隨風揚起成灰塵散播病毒。他認為H7N9可在家禽市場內經由飛沫、水點及塵埃傳播，呼籲市民到街市要注意衞生。他指，內地家禽檢測呈陽性樣本比率極低，可能與內地檢測方法及抽樣時間有關。低致病性禽流感病毒快速測試有兩大盲點，家禽體內病毒量小及抽樣時間錯過排毒高峰期，要做血清抗體測試才準確。

世衞專家小組成員包括港大公共衞生學院教授裴偉士及醫管局傳染病中心醫療中心總監曾德賢，未來一周將到上海、北京醫院和實驗室視察，找出病毒傳播途徑。食物及衞生局局長高永文憂慮，內地家禽對H7N9呈陽性樣本比例少，本港防疫有困難，會留意疫情發展。他強調，現時部分防疫措施已針對人傳人風險，醫管局與衞生防護中心等相關部門下周再開會商討控疫措施。

家禽脫毛機疑散播禽流感病毒，九龍城街市雞檔所見，脫毛機獨立擺放，與雞檔有一定距離及有門分隔，脫毛過程僅數十秒，但脫毛機無上蓋，開放式為雞隻脫毛。雞販玲姐表示︰「做咗十幾年，從無聽過脫毛機衞生有問題。」