不少上班一族追求健康,會用保鮮盒自攜飯盒。消費者委員會測試廿五款微波爐適用的塑膠保鮮盒,發現一款食物盒在接觸溶劑後,所釋出的物質量超出內地標準上限,另三款保鮮盒的盒蓋出現脫色現象,另七款保鮮盒檢出含微量塑化劑,但含量低於歐洲標準規定的上限。該會建議,市民應避免用保鮮盒盛載高油或高糖食物到微波爐加熱,亦不應以磨損性清潔液或百潔布清洗膠盒,以免釋出不明物質。
消委會向市面廿五款、售價由一元五角至卅元不等的保鮮盒進行蒸發殘渣、脫色、高錳酸鉀消耗量及重金屬鉛測試。蒸發殘渣測試中,消委會以正己烷等溶劑倒入保鮮盒兩小時,模擬油浸情況,發現大部分樣本釋出「不明」物質,當中「SUPERSEAL」一款膠盒的盒身釋出量最高,達每升卅六毫克,超出內地每升卅毫克的標準上限。盒蓋脫色測試中,該會以沾有醋酸、乙醇、正己烷及橄欖油的棉花,來回摩擦樣本一百次,發現「樂柏美」、「Otoku」及「JAMKA」的樣本盒蓋有顏色遷移至棉花上。
消委會又在七款樣本的盒蓋或盒身,檢出每千克含量介乎零點零五至五毫克含量的DBP、DEHP、DINP及DIDP塑化劑,其中「Tark」、「LOCK & LOCK」、「JINQING」、「JCJ」及「unix ware」五款樣本各檢出兩種塑化劑,當中泰國出產的「JCJ」樣本盒蓋及盒身,檢測出的DINP及DIDP含量最高,錄得每千克二點二及五毫克含量,不過所有含塑化劑的含量皆低於歐洲標準EU10/11規定,消費者毋須過分憂慮。
該會又進行微波爐耐熱性試驗,將各樣本盛載半滿橄欖油後放進微波爐加熱,直至樣本標示的最高耐熱溫度,發現只有「LOCK & LOCK」樣本不能抵受攝氏一百四十度高溫。該會解釋,測試以橄欖油加熱進行,而樣本已有標示提醒用家避免用作翻熱油分或糖分高食物,只要依循產品指示使用,不會構成危險。
消委會建議,應避免將油分及糖分放入保鮮盒加熱,並避免使用磨損性的清潔液或百潔布清洗,以免刮花膠盒釋出不明物質,亦應避免用作加熱番茄或咖喱等食物,因殘留色素或未能洗掉。