【本報訊】新年「加」風不絕。活牛價格密密加,批發價半年內累積升幅逾四成,業界指生意難做,預料農曆新年後,百多家零售檔或要執笠。牛肉零售商不滿獨家批發商五豐行壟斷市場,製造供應緊張假象,商販代表及立法會議員昨向港區全國人大代表發聯署信,要求向中央反映。另外,活豬供應量減,近日活豬拍賣價急升一成半,創近一年新高,市民新一年要捱貴豬肉。
全港新鮮牛肉肉商發言人許偉堅昨表示,五豐行近一年六度加價,每售一百斤活牛,毛利可達三成,按每頭牛約六百斤計,每日輸港活牛約六十隻,五豐行日賺約三十八萬元毛利。他說,去年十月下旬鮮牛肉每斤零售九十八元,比深圳貴四成半。他質疑五豐行操控供應,令牛肉商販難以經營,聲言農曆新年後可能百多個牛肉零售商結業,市民要繼續捱貴牛肉。牛肉檔商販崔燦光稱,批發價不斷上升,嚴重影響生意,去年十月至今已有八間食肆停止向他「攞貨」,營業額較去年初減少兩、三成,農曆新年後或要裁員。
立法會議員王國興批評港府及中央政府「互相搓波」,遲遲未解決五豐行壟斷市場問題,要求人大代表向中央反映商販訴求。許偉堅稱,若問題持續,不排除罷市及發起商販遊行。
另外,鮮肉大聯盟稱,三間活豬代理近日豬隻運港量減少,活豬最高拍賣價由十二月初約一千四百元一擔,升至前日一千六百元,升幅近一成半,前日平均拍賣價達一千五百二十三元,創近一年新高。去年首十一個月,內地進口活豬量每日介乎四千至四千三百多隻,但十二月開始供港量波動,上周五跌穿四千隻,前日只有約三千二百隻。
業界指,供應減少與快過年,以及內地部分省市天氣凍影響運輸有關,相信本周後期供應才回復穩定。慈雲山有豬牛肉檔負責人劉先生稱,近日買手給予檔口豬肉量減少,批發價上升,但擔心加價影響生意,瘦肉維持零售價三十六元一斤。