在狹小的飛機艙內，空中服務員經常推着載滿食物或飲品的手推車，為乘客用餐前後提供飲料，但其實細小的手推車根本沒有足夠空間容納各式飲品，難以滿足乘客不同需求。德國有公司為航空餐飲服務開發一部飲品調配機，只要放在提供飛機餐服務的手推車上，便可自動調配出包括冷熱飲品、汽水、酒等共三十種飲品，讓乘客用餐時有真正的選擇。
這款名為SkyTender的機艙飲品調配機，外表像一具可移動的雪櫃，上面設有輕觸式螢幕，機器內放有不同飲品所需的材料，可按乘客需要調配近三十種飲品。每部機器可容納近三十公升食水，足以一次過提供約二百九十份飲品。這調配機另一個特點是，只需在現有的飛機餐手推車上，加上無線射頻識別技術（RFID）儀器及二氧化碳儲存罐，便能改裝成飲品調配機。
德國有航空公司在客機引入這部機器，在機艙內為乘客提供餐飲服務，乘客對機器的效率及提供飲品的質素都感到滿意。對於空中服務員來說，最開心是可大幅減少來回儲物室及機艙通道的次數。當然飲品調配機並非完全自動，需空中服務員操作，由於機器容量大，空中服務員送餐時便毋須頻繁地在狹窄的通道來回補充飲品。
詳情可登入 www.skymax.eu/products/sky-tender
本報綜合報道