健康視窗：食番茄減憂鬱風險
【本報綜合報道】悶悶不樂時，最好吃一些番茄。內地天津醫科大學有研究指，呈深紅色的番茄含有豐富抗氧化物茄紅素，每日進食兩至六次，比每周只吃一次的人，患憂鬱的機會可減四成六；每日都吃一次番茄，患憂鬱的風險更可減五成二。研究又指，進食其他蔬果如椰菜、紅蘿蔔、洋葱和南瓜，都未能帶來相同的好處。有關研究刊於《情感失調期刊》。
天津醫科大學帶領的內地及日本研究團隊，分析近千名七十歲以上長者精神健康紀錄及飲食習慣，結果發現多吃番茄的長者較少感到憂鬱。約兩成與人同住的長者，情緒較抑鬱，而女性較男性更易受抑鬱情緒影響。長者較易得到憂鬱的原因，多與身體狀況變差、喪親及孤寂有關。不過，研究人員仍未能確定茄紅素能否直接影響人的精神狀況。早年，茄紅素已被確定可減低罹患前列腺及心臟病的風險。