胞弟甘琨禮泣別甘健成

飲食界傳奇人物、著名食府中環鏞記酒家第二代掌舵人甘健成昨日設靈,靈堂外放滿名人、同業與好友致送的花牌,靈堂內充滿崇敬與哀愁。甘健成胞弟甘琨禮擱下與兄長間恩怨,一家前往靈堂,甘琨禮甫抵靈堂即淚如雨下,泣送亡兄,而甘老太亦有到場為甘健成誦經,神情同見哀傷。甘健成三名兒子在悼念冊以愛爾蘭男子組合Westlife的名曲歌詞向父親致敬,他們對父親晚年「受制」於種種原因而未能把最好的在鏞記發揮,感到遺憾,但承諾未來會遵照父親及祖父教誨,將鏞記發揚光大。

原名甘琨勝的甘健成於本月五日因氣管道細菌感染病逝,終年六十六歲,家人昨在香港殯儀館地下福海堂為他設靈,喪禮採用佛教儀式進行,靈堂以白菊花布置,簡單見莊重,甘老太、甘健成三名兒子及新抱致送的花牌放置於靈堂前方中央當眼位置,而甘健成生前在飲食界叱咤風雲,好友無數,花圈昨由靈堂堆放到殯儀館外,除了不同飲食界的重要人物,兩位前特首亦有送上花圈致意。

「遺憾晚年受掣肘」

甘健成與甘琨禮為爭奪話事權觸發的鏞記清盤官司下周三頒布裁決,不過手足情深,甘琨禮昨將恩怨放下,一家四口昨午約五時、誦經儀式開始約五分鐘後抵達殯儀館,他們到場時企定讓傳媒拍攝,甘琨禮與妻子表情哀傷,堂官替甘琨禮帶孝時,甘琨禮忍不住淚如雨下,夫婦倆進入靈堂後不時拭淚,但鮮有與其他人士交談,而穿上素服的甘老太十分鐘後到場,神情哀傷,亦未有回應傳媒提問。

甘健成三兒子崇軒、崇轅及崇軾在向傳媒發表文稿稱他們明白父親對鏞記的感情遠超經營一盤生意,他為鏞記傾注一生心血,遺憾是晚年受制於種種原因,未能把自己認為最好的一面在鏞記發揮;作為第三代,他們會謹記父親及祖父教導,將鏞記發揚光大。

昨日向親友派發的悼念冊,以「孝慈、勤儉、信誠」形容甘健成,封面相片中甘健成坐得有型有款,前面放有一杯紅酒,打開悼念冊另一張相見到甘健成坐在鏞記大字前,令人緬懷他與鏞記一起走過的歲月,三名兒子除了以Westlife名曲《Too Hard To Say Goodbye》(太難說再見)的歌詞向父親致敬,亦希望大家懷着崇敬心情,換上歡笑去送別一個傳奇,而悼念冊載有多張甘健成生活相片,但是,相片中未有見到甘琨禮。

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