健康飲食不但有助預防肥胖、癌症、心血管疾病如糖尿病、高血脂及高血壓、代謝綜合症……等，更是促進學生健康成長的重要因素！根據衞生署資料顯示，小學生的肥胖比例由2000至01年度的17.9%，增至2010至11年度的21.4%。現時差不多每五名學童便有一位屬於肥胖，情況值得關注！兒童肥胖更有可能延續至成年，增加及提早患上慢性疾病的機會！
近年，有關營養的資訊有增無減，大眾對健康飲食的認知也提升了。然而，能夠真正付諸實行的又有多少人呢？家傭或家中長輩，並不一定懂得掌握兒童的營養需要，又或因痛錫孩子，因而盡量滿足他們各種飲食的要求。當孩子不吃飯餸，鬧着要吃零食、喝汽水時，便往往擔心小朋友會營養不夠、餓壞而只好屈服。相反，小孩子正好掌握大人這種心態，並且加以利用。飲食習慣是從小養成的，擁有健康的體魄有助提高學習能力。偏食的習慣及飲食不均，對兒童的成長和學習都有負面的影響！
聖雅各福群會於去年邀請各小學參與「至叻有營人」體驗計劃，透過家長、教師和學生一起參與飲食計劃，將良好的飲食習慣融會於日常生活中，這實有助學童建立正確的觀念和更積極實踐。身體健康一點，頭腦精靈一點，成績也自然會好一點！
小朋友們胖乎乎的，活潑可愛，但我們更需要的是健康快樂的新一代！若想進一步了解「至叻有營人」體驗計劃，或找註冊營養師幫忙，歡迎瀏覽http://sjsdiet.sjs.org.hk 或致電28313254查詢。
聖雅各福群會社區營養服務及教育中心註冊營養師 黃綺雯