近年喺飲食界人氣急升嘅私房菜靚仔廚神余健志(Jacky),經常喺社交網站facebook張貼無數美食照,日日係咁食,點解佢食極都唔肥?Jacky就向卓妮解開秘密,佢笑言要保住纖腰係要付出代價嘅,就係佢幾夜收工、點攰都好,隔日放工後就出街跑步,絕不偷懶。所以世上係冇不勞而獲嘅事,想修身嘅女士們聽到未?
內地商機無限,近年唔少港商都北上投資,原來Jacky都計劃到上海開設首間內地分店,落力賺人仔。Jacky話,自私房菜開辦以來,生意有增無減,早有北上開分店嘅想法,咁啱上海淮海路正興建新商場,又有意吸納香港品牌打響名堂,雙方於是一拍即合,暫定於明年初開張大吉。問Jacky怕唔怕去到咁遠開舖,食物水準會有參差?佢坦言自己冇可能長駐上海,已經搵咗信得過嘅師傅上場,佢就負責設計菜式同管理工作,應該問題不大。
卓妮