君悅酒店「十字牌」純牛奶含菌超標
【本報訊】專門接待國家領導人、位列五星級酒店的灣仔香港君悅酒店，被發現牛奶含菌量超標。食物環境衞生署於恒常抽驗中，發現該酒店廚房一樽「十字牌」純牛奶總含菌量超標逾四倍，顯示衞生欠佳，並發出警告信。酒店回應指，該批牛奶並未開封或供應顧客，事後已退回供應商及終止合作，並即時檢討食物處理流程。
較法定上限超逾四倍
食物安全中心六月份共檢測九千七百多個食物樣本，發現二十個不合格。除七個早前已公布的不合格樣本外，今次新公布樣本包括在香港君悅酒店廚房內的一樽「十字牌」純牛奶，有效日期為今年六月廿一日，驗出總含菌量為每毫升十六萬個，比法定上限的三萬個超標逾四倍，亦驗出每十分之一毫升含有大腸菌群，不符法例要求。君悅酒店發言人指，接通知後，已即時將同批六十二樽牛奶退回供應商，並停止再向對方入貨，該批牛奶全部未開封，亦未款客。酒店事後全面內部調查及覆核所有食物處理流程，食安中心再巡查時，滿意酒店儲存及處理食物等程序。
另外，「越棧」柴灣新翠商場分店一個越式扎肉卷樣本，驗出蠟樣芽胞桿菌超標六倍半。