五人食珊瑚魚中雪卡

防護中心去年共錄得十八宗市民中雪卡毒個案，受影響市民共四十人。今年首宗個案涉及三女一男，年齡介乎二十至五十六歲，他們本月廿三日及廿四日晚，在家中自行烹煮購自鴨脷洲街市的紅鰽，進食後約二至十小時出現腹痛、四肢麻痹和腹瀉等中雪卡毒徵狀，其中一人曾到東區醫院求醫，並需留院。

第二宗個案為四十八歲女人，本周一午夜在家中進食購自大埔墟街市的東星斑，約三小時後出現包括腹瀉、面部及四肢麻痹、冷熱感覺顛倒及頭痛等徵狀，之後前往聯合醫院求診，毋須入院。

大紅鰽風險較高

香港海鮮業聯合總會主席李彩華估計，近期九成魚獲來自南沙群島一帶，大條的紅鰽含雪卡毒風險較高，可能佔一成，早年已呼籲業界勿出售紅鰽。他指出，一般來說，東星斑不含雪卡毒，估計是燕尾星斑肇禍。南沙群島現時天氣佳，星斑捕獲量較多，不少漁民在該處作業，加上現時為星斑產季，大量魚獲運到本港出售，或有小量捕獲的星斑帶雪卡毒。

避免吃魚頭內臟

防護中心提醒市民，魚的體積愈大，含毒量愈高，但從外表不能分辨魚有否毒素。珊瑚魚容易帶有雪卡毒，尤其內臟的風險特別高，經烹煮亦不能分解毒素。中雪卡毒病徵包括口及四肢麻痹、嘔吐、肚瀉、冷熱感覺顛倒、關節及肌肉痛。大部分人士中毒後可以痊愈，但攝取過多毒素會影響循環及神經系統。防護中心建議市民減少進食珊瑚魚，及避免全魚宴；即使要進食珊瑚魚亦要避免吃魚頭、魚皮、內臟和魚卵。