【本報綜合報道】汽水好飲卻會致肥,令人又愛又恨,減肥人士需有無比堅強的決心,始可搣甩「汽水癮」,但非人人做到。美國有研究指癡肥者由高熱量的一般配方汽水轉為飲用低糖健怡汽水後,半年內成功減去百分之五體重。有本港註冊營養師指,小孩及男士最易上「汽水癮」,曾有體重達二百多磅的老翁汽水當水飲,倡嗜汽水者先用低糖汽水替代,循序漸進戒飲,但長遠不宜依賴低糖汽水。
美國北卡羅萊納州大學早前找來三百一十八名體重超標及癡肥人士進行研究。研究將他們分成三組,第一組人由高熱量汽水轉飲低糖汽水。第二組人由高熱量汽水轉飲清水。第三組人沒轉變飲食習慣,但接受營養課程。六個月後發現,三組人的腰圍及體重都有輕微減少,但以第一組人的減幅最理想,半年內成功減去至少五磅,整體可減去百分之五或以上體重者,較其他組別高一倍。研究已刊登在《美國臨床營養期刊》。
本港註冊營養師史曼媚指,小孩及男士最易因「汽水癮」癡肥,女士較愛美且恐有經痛,較少飲汽水。曾有一名六十三歲老翁是「可樂迷」,深信低糖汽水無法取代傳統可樂,天天飲八罐,體重達九十多公斤,其後他接受營養師及精神科治療,循序漸進戒飲汽水:「最初一日四罐低糖,四罐正常,之後四罐低糖,兩罐正常,一年之後就可以早晚一罐低糖。」他的體重亦回落至七十五公斤。
史曼媚又說,「上癮者」的味覺難於短期內適應新轉變,故低糖汽水有如調校工具,但不宜長期依賴飲用:「最理想係一日最多飲一罐。」