健康視窗：每日八杯紅茶 心臟病風險減
【本報綜合報道】澳洲科學家研究發現，每日飲八杯紅茶，有助降低血壓，長遠可減低患心臟病風險。
這項研究已於《內科醫學期刊》發表。西澳大學研究人員分析九十五名高血壓患者，年齡介乎三十五歲至七十五歲的男女，分成兩組。其中一組人在六個月內，每日飲三杯各含四百二十九毫克多酚的紅茶，一杯正常分量的紅茶中多酚含量為一百五十毫克，換言之，研究採用的分量相當於八杯正常紅茶。對照組則飲用與紅茶味道相似的飲品。
研究發現，飲紅茶的一組，血壓降低二至三毫克汞柱。科學家認為研究證明長期有規律飲紅茶，可降低血壓。根據研究推算所有人口，患高血壓的人將減少一成，患心臟病風險降低百分之七至十。