探射燈:平價易潔鑊變形 可致灼傷

容易清洗且煮食時不用太多油的平底易潔鑊價錢有平有貴,「一分錢一分貨」在易潔鑊質素高低立見。消委會測試結果顯示,五款易潔鑊因冷縮熱脹導致鑊底變形,屬六十至一百二十元的價錢偏平產品,當中包括美亞一個型號產品,而IKEA一款只售二十元的易潔鑊,連接手柄的螺絲溫度超過上限,用家手指容易碰到有被灼傷可能,海關已聯絡供應商建議改善。

貴價貨表現較好

消委會昨公布由國際消費者研究及試驗組織統籌的測試顯示,在港出售十六款售價廿元至一千八百元不等的易潔鑊,在熱力均勻度、煮食表現、塗層耐用程度及安全程度表現各異,最貴的WMF Comfort易潔鑊有四星半最高評分,最平的IKEA STEKA與EGG DANCE兩款易潔鑊僅得兩星最低評分。

測試曾經把各款易潔鑊加熱至攝氏二百度,再度注入二十度的水降溫,重複十五次之後,SOHO NOVO、japanhome、美亞MEYER Radiance、銀星SILVER STAR及EGG DANCE五個樣本的底部因冷縮熱脹變形,令底部變得不太平穩,放在平的電爐或電熱板上時可能因接觸不佳而影響表現。

此外,測試亦檢查易潔鑊手柄上可用手指接觸到的金屬部分,結果發現IKEA STEKA及EGG DANCE連接手柄的螺絲溫度超出歐洲標準的攝氏五十五度上限,有灼傷用者可能。IKEA STEKA供應商表示,該款易潔鑊曾由香港政府認可測試中心測試,符合歐洲安全標準,十九年來未有收到與該款易潔鑊有關的事故。

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