健康視窗：與家人用膳 減飲食失調
【本報綜合報道】父母忙於工作、子女忙於上網或看電視，令許多家庭聚在一起用膳的機會少之又少。美國有研究指年輕人多與家人共膳，可減少患飲食失調三成半。
美國伊利諾州大學教授參考了十七個有關年輕人飲食習慣及營養學的研究，對象涉及達二十萬年輕人，發現部分年輕人就算每周只與家人吃三餐飯，患上體重過高的機會仍比獨自進食或與朋友進食的一群人少百分之十二，進食健康食品的比率也多百分之二十四，她指，一般家庭如可減少「電視送飯」等壞習慣。
她指，飲食失調的徵狀包括扣喉、服食瀉藥、不吃正餐甚至靠吸煙控制體重等，其實吃飯時間也是家人溝通的好機會，如子女有飲食失調，父母也可在餐桌及早發覺及求助。