香港專業教育學院(柴灣)應用科學系講師方麗影提醒市民切勿光顧無牌的太空餐廳,因為顧客無從得知其製作模式,亦不知道食材的儲存方式,因此不排除烹製食物時會受到污染,即使不幸食物中毒,亦無法追討賠償,風險非常高,「持牌嘅食物製造廠,水源同設施都有特別規格,有監管。」
家庭醫生關嘉美亦指,太空餐廳的食物傳出臭味可能與食物不新鮮有關,「如果食材都腐臭咗,煮出嚟梗係有怪味,更大問題係唔會有營養價值。」
食材不新鮮易食物中毒
她稱,吃下此類食物後,不但無法吸收食材的營養,即使食物已經煮熟,也會易受細菌感染,食後輕則肚痛,嚴重更可引致食物中毒,因此她建議市民必須小心選擇食肆。