【本報訊】壓力煲利用物理學原理加快烹調時間,方便煮食。但消委會公布九款壓力煲的比較測試結果,發現個別型號在能源表現、結構及耐用程度等方面未如理想,貴價貨亦有缺點,平貨未必質素欠佳。
測試顯示,獲最高分四分的壓力煲有四款,價錢介乎約二千六百元至三千六百元。
價值三千四百九十九元,屬第二貴的孖人牌壓力煲獲三點五分,與最平一款、不明產地、價值僅三百二十八元的「誠興牌」壓力煲同分。
測試結果顯示,孖人牌壓力煲耗電較多,手柄內的高溫金屬螺絲可被手指觸及,安全程度較低,安全閥有較大機會錯誤安裝,但是相信不會導致危險。
只獲三分的意大利製Lagostina壓力煲當傾側煲身,從煲內倒出水時,水會沿着煲身外面流下,容易弄濕周圍地方,令使用方便程度得分偏低。