母子飲野菇湯上吐下瀉
【本報訊】路邊的野菇不要採。一對母子日前於黃大仙一個公園採摘野菇，回家煲湯飲用後出現上吐下瀉等中毒徵狀，自行到伊利沙伯醫院求醫，幸無大礙，為今年首宗吃野菇中毒個案。衞生防護中心提醒市民切勿採摘野菇食用，一旦誤食毒菇，主要治療方法只是輔助性治療。近四年共有廿人吃菇類中毒，一人死亡。
衞生防護中心昨日公布，一對分別六十九歲及四十八歲的母子，於黃大仙下邨龍趣園採摘野菇之後，前日於家中煲湯飲。兩人飲「毒菇湯」後一個半至三小時，出現腹痛、嘔吐及肚瀉等徵狀，前往伊院急症室求診，毋須入院，現時情況穩定。防護中心勸喻市民切勿採摘野菇進食，因他們難以辨別野菇是否適宜食用。
由二○○八年至去年，本港分別有兩宗、四宗及三宗進食菇類中毒個案，連同今次個案在內，合共二十人受影響。在○八年一宗個案，一對內地夫婦於南非採摘野菇食，在飛往本港的航班上出現中毒徵狀，四十三歲妻子抵港後送院，惟最終因為多個器官衰竭死亡。
海芋葉覆蓋蔬菜 食用中毒
另一方面，食物安全中心於最新一期《食物安全焦點》發出蔬菜中毒警報，由○八年一月至今年四月，本港共有卅五宗涉及草酸鈣的食物中毒個案，四十九人受影響。今年已有八名市民疑進食含草酸鈣蔬菜中毒，涉及芥蘭、生菜、菠菜、菠菜餃、西洋菜湯及枸杞湯等。
上述蔬菜並不含草酸鈣，食安中心估計是業界運送蔬菜時，慣常以含高草酸鈣的海芋葉覆蓋食用蔬菜，亦可能是海芋葉攙雜在食用菜中。草酸鈣的針狀晶體可刺穿皮膚及黏膜，引起舌、口與唇麻痹腫脹等，部分患者亦有惡心、腹痛及肚瀉等腸胃不適病徵。中心已提醒蔬菜業界不要以海芋葉覆蓋蔬菜。