日本核災難似有緩解迹象，但核輻射污染食物的情況反而有擴大化走勢，成為全球關注焦點。世界衞生組織認為，日本核輻射污染食物及食水問題，較預期中嚴重，最新監測數據顯示，污染超出核電站方圓二十至三十公里的管制範圍，鄰近縣份亦有發現。
東京電力公司在各方壓力下，終於承認核電站內的燃料棒確曾受損，專家擔心核輻射可能滲入泥土以至河流及附近海洋。警鐘全面響起，日本輸港的食物安全，應該是特區政府首要處理好的工作。
對日本輸港食物的監控必須以最嚴格的標準與程序執行，海關及衞生署等相關部門要緊密合作，對不同批次的進口食品強化抽檢，必要時拒絕進港。
值得重視的是，日本食品在港一向銷情不錯，無論是蔬菜、水果及海產，皆屬於高檔次商品，極受市民歡迎，就連奶粉也有不俗的市場佔有率，這意味一旦大幅度減少進口本港，對消費者及業界的影響非常明顯。政府有責任協助民間及市場尋找替代品及確保供應量維持相對穩定，避免產生混亂。
以奶粉為例，自日本地震發生後，搶購潮未見停息，零售商更坐地起價，影響消費者權益，更令家長憂心未來供應。政府有責任聯絡澳洲及新西蘭政府，以至歐洲國家如荷蘭及德國等地政府，尋求對港增加供應奶粉，以安定民心。
政府亦應加強與業界溝通，協助渡過難關。有報道指全港超過六百間日式食肆，市民憂慮食材被污染而卻步，生意大幅下滑三至五成，逾七千名員工生計大受威脅。政府不能有僥倖心態，非常時期要主動出擊。