倘銫污染 東日本恐變廢墟
【本報訊】日本受核輻射影響，水源或食物隨時受污染。有學者指出，放射性銫的半衰期長達二十八年，完全消失更需要長達三百年時間。因此，一旦日本東北部的水源或食物受放射性銫污染，估計整個日本東部將會由農產品盛產地變成廢墟，難以再用作耕種。
城市大學生物及化學系副教授林漢華表示，不含放射性的碘在大自然一直存在，特別是海帶等低等海洋生物，均會收集和儲存較多的碘，人類進食有關食品，會對人體有益。不過，放射性的碘，則主要是由核電站反應爐製造，人類接觸會影響健康，「情況就好似不斷照X光咁」。
至於放射性銫，則屬稀有元素，在自然界中極少存在，亦不是人體所需要的元素。林漢華指，核電廠的反應爐才會製造大量的放射性銫，故當發現食物或水源含有銫，即反映核電站或已出問題。
香港大學及香港中文大學食品安全碩士課程講師張劉麗賢表示，放射性碘的半衰期為八天，而經分解完全消失則需要八十天。至於放射性銫，半衰期更長達二十八年，完全消失需要三百年時間。
徹底消失需時300年
她指，日本東部盛產蔬果，放射性銫一旦進入泥土及水源，需要長達約三百年才能徹底消失，令有關區域猶如荒土，當地或需透過移山填海，將盛產地移至其他地方。她認為政府應加強抽檢所有入口食品，着力打擊走私食品，保障本地食物安全。