探射燈：店內禁賭防患未然 員工嗜賭惟有解僱
僱員欠債隨時禍連僱主，即使「炒魷魚」亦未必能徹底解決債主臨門的困擾，所以僱主要自保，需分外留神。
香港餐務管理協會主席楊位醒稱，自保方法就是要提早一步杜絕賭風，決不可讓員工在食肆內賭錢，「唔好以為喺廚房賭吓小錢就唔理，咁樣好易慢慢演變為大賭。」因員工欠債引來債主臨門，會嚴重影響公司形象，「啲食客會驚咗唔再嚟，影響生意，牽連好大。」如員工嗜賭嚴重，僱主惟有以解僱處理。
外傭欠債 不容忽視
而外傭欠債的問題同樣嚴重，外傭僱主義工隊成員陳錦花表示，「當外傭做得好哋哋，突然喊晒咁話屋企有事要走，十居其九都係欠債走佬！」她提醒僱主必須要求外傭提供辭職信，並在入境處辦理手續，取得「終止合約確認書」後，以此向財務公司作證，就可免除追數的滋擾。