奇花異菜大飽港人口福
本港售賣的蔬菜品種將會愈來愈多。正於本港舉行的首屆亞洲農產品展中，有內地參展商計劃在港引入多款新品種的蔬菜，包括長達三、四十厘米、足足有一個成人前臂般長的「巨型芥蘭」，以及外貌三尖八角的「寶塔菜花」等，本港市民最快可於明年中一嘗有關特色蔬菜的新滋味。
「巨型芥蘭」除了比一般芥蘭長約三倍外，菜莖亦較一般芥蘭粗壯很多，菜葉顏色則較淺。參展商蘭州介實農產品有限公司總經理于洋表示，雖然此品種的芥蘭相當巨型，但絕不「鞋口」，亦無渣，口感與一般芥蘭無太大差異，十分爽口，市民可將巨型芥蘭的菜莖外皮削去後炒熟烹調。他表示，展覽期間已有香港經銷商與他們商討將巨型芥蘭引入本港，期望明年夏季約五至六月正式引入，而巨型芥蘭在內地的售價與一般芥蘭無異，暫時未知引入本港後的售價水平。
售價雖高 非基因改造
該參展商亦展出蘭州出產的特色蔬菜「寶塔菜花」。青綠色的寶塔菜花外形像椰菜花，但上面的花球形狀呈圓錐形，正如名字一樣像一個個「寶塔」。于洋指「寶塔菜花」的烹調方法及口感與椰菜花差不多，但售價貴約兩至三成。他強調，有關蔬菜雖然賣相奇特，但絕非基因改造。
有來自天津的參展商則展出天津特產沙窩蘿蔔，它的顏色較一般青蘿蔔深色。
沙窩蘿蔔 可生吃佐酒
沙窩蘿蔔與一般蘿蔔最大分別之處，是沙窩蘿蔔屬生吃、佐酒的小食蔬菜，並非用以煲湯煮菜。參展商負責人李耀勇表示，已跟香港代理洽談在港出售沙窩蘿蔔的細節，預計下月可推出本港市場，在超級市場上架，估計每斤售價約十元。
昨日起一連三日在會展舉行的亞洲農產品展，歡迎業界人士進場，場內展出亞洲各區蔬菜外，亦有由農產品製成的罐頭加工食品。不少參展商預計未來農產品價格會上升，有糧油食品生產商指麵粉、雞蛋等原料成本價近兩個月升約一成，預計未來仍會升一至兩成，或需加價平衡成本。另外，有植物罐頭廠商亦指蘑菇、青豆及紅豆等價格近半年上升約一成，料升勢會持續，對零售價有壓力。