工業總會副主席、運年錶業老細劉展灝(Stanley)貴為鐘錶界老行尊,工商界老友一籮筐,成班大男人閒時約埋飯聚交流,最愛嘅私竇就係老友互太紡織非執董劉耀堂(Tony)有份開設嘅曼聯餐廳。Stanley早前帶埋大仔燊濤(Gary)及細仔燊霆(Ronald)幫襯Tony,順便約多幾個朋友食飯敍舊,仲有位好少露面嘅神秘老友。
曼聯餐廳位於尖沙咀樂道三十二號,今年五月開業,食正南非世界盃熱潮,但對Stanley而言,最開心係多咗個聚腳點。卓妮當晚去到餐廳,已見到Stanley三父子同朋友傾到雞啄唔斷,原來嗰位神秘老友,就係經濟動力立法會議員梁君彥(Andrew)胞弟、新興織造廠董事總經理梁嘉彥(Lawrence),樣貌同Andrew成個餅印。
Stanley一見到卓妮,第一件事唔係介紹餐廳嘅曼聯特色布置,而係好興奮咁帶卓妮去男廁參觀。卓妮堂堂女兒身入男廁?點知成班男士起哄,卓妮盛情難卻儘管去睇吓有乜特別。嘩!原來成排尿兜嘅正前方,裝咗部四十六吋高清大電視,用意係方便球迷去小解都唔會錯過精彩入球。餐廳設計咁貼心,皆因Tony同擔任餐廳董事總經理嘅囝囝劉心暉都係曼聯超級擁躉。
曼聯餐廳唔止滲透曼聯球隊特色,還提供多款歐陸菜式,餐廳行政總廚Philip更遠赴歐洲學藝,好多顧客食過翻尋味。Stanley最念念不忘嘅,係「香烤原隻意大利乳豬」,精選重二點二公斤、四星期大嘅意大利豬,以八角、香草、胡椒及橄欖油等材料浸過夜,再用慢火燒近兩小時,工夫考究絕不欺場。Lawrence就鍾意黑松露火箭菜Pizza。
Tony就重點推介最好賣嘅「七重天雞槌」,七隻雞槌分別以藍芝士醬、沙爹等七種唔同汁料配製,咬落香脆多汁,口感一流。卓妮趁散場前靜靜哋問Stanley同Tony認識咗幾耐?Tony好風趣話,同Stanley係「異父異母」兄弟,事關兩人相識廿幾年,又係工總活躍分子,兄弟真情流露。散場時,Stanley直接喺餐廳特設戶口扣數,一睇就知係熟客。
卓妮