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48款即食麵成分達標

【本報訊】即食麵是不少港人喜愛的食物之一,但是外界一直關注多吃該類食品是否符合健康原則,本港消費者委員會今年三月公布對市面有售的四十八款即食麵的營養標籤分析結果,當中包括「營多撈麵」(正宗原味),未發現該產品的營養成分含量超標。不過,有關的分析並未包括防腐劑。

本港消委會的分析主要針對市面上多款袋裝即食麵、即食撈麵和杯麵包裝上的營養成分,如脂肪、糖、鈉、蛋白質和碳水化合物等含量,及其他標示,如「非油炸」或類似字句,不包括其他食物添加劑。結果發現,八十五克包裝的「營多撈麵」的各項營養成分均沒有超出人體每日的最高攝取量。

此外,有十三款即食麵產品,包括袋裝即食麵和杯麵的鈉含量超出二千毫克這個世界衞生組織每日建議的攝取上限,其中一個七十五克裝的杯麵樣本,鈉含量超過四千毫克。

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