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吃月餅小錦囊

宜早不宜晚:早上或中午吃不易發胖,晚上吃可能增加心血管病患者的血栓風險;

宜鮮不宜陳:月餅含脂肪,存放過久容易變質,油脂會氧化酸敗,不利健康;

宜少不宜多:長者、兒童、高血脂、高膽固醇及糖尿病人需注意進食分量;

少吃雙黃月:雙黃蓮蓉月餅含鈉較高,高血壓人士只宜進食八分之一個;

低油冰皮佳:高血脂人士只宜淺嘗油脂含量較低、無蛋黃或冰皮的月餅。

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