【本報訊】本港活雞價貴，帶動冰鮮雞市場佔有率近年急增至三成，冰鮮雞的衞生情況及藥檢結果備受關注。近日有消息傳出，食物安全中心前日在文錦渡管制站抽驗一輛內地貨車時，初步驗出車內的冰鮮雞樣本獸藥殘餘測試不合格，貨車昨仍被扣驗未能通關，若最終證實樣本超標，將是本港○七年以來首次有冰鮮家禽含超標獸藥殘餘。
業內消息指，食安中心前日在文錦渡管制站抽驗一輛合法報稱載有冰鮮雞的貨車，雖然內裏冰鮮雞附有出口地衞生證明，但有樣本在食安中心的初步抽驗不合格，暫時未知道不合格項目，惟相信與獸藥殘餘有關。據了解，該貨車來自廣東省其中一個內地供港冰鮮禽肉備案養殖場，該公司○七至○八年間開始供應冰鮮雞到港，主要向超級市場供貨，惟食安中心昨未能確認有關消息。