迪士尼餐飲引入街頭小食雞蛋仔

【本報訊】香港迪士尼樂園下月中迎接五周年紀念,為進一步融入本港特色,樂園將陸續引入更多港式美食,除現有售賣的蛋撻及魚蛋外,十月萬聖節期間將推出港人至愛小食,出售不同口味的雞蛋仔。迪士尼指,戶外小食亭及流動餐車生意較預計多一倍,未來三個新園區也會主打露天小食檔「吸財」。

香港迪士尼餐飲營運總監陳德禮指,樂園內有二十個小食飲品攤檔,據統計,平均八成半訪客會光顧樂園內的餐廳,四成人也會購買小吃,超過開幕時估計僅一成二至一成半人光顧小食亭的預測。他說,三個新園區將以快餐和小食為主打,明年落成的「反斗奇兵歷奇地帶」將設各式小食攤檔,並研究各種健康小食。「野礦山谷」將提供有座位露天快餐檔;「迷離莊園」則會開設可容納四百人的室內大型餐廳,讓遊客歎冷氣用膳。

現時樂園已有提供蛋撻及魚蛋等港式食品,他希望引入更多港式風味,萬聖節期間在「幻想世界」售賣不同口味的雞蛋仔。

加入卡通人物元素

樂園又會在食物中加入卡通人物元素,於迪士尼樂園酒店晶荷軒推出的「三眼仔」菜肉包、「四眼雞丁」蓮蓉包及米奇煎薄餅等大受歡迎,已售出近四萬件。

香港迪士尼承認,園內餐廳及流動餐飲車提供九百多項餐飲,當中一成多約百多款食品今年四月平均加價百分之二,今年內不打算再加價,料明年初才再檢討。

另外,香港迪士尼今年度入場人次有望打破上年度的四百六十萬。

據了解,樂園下月十二日開幕五周年將有大型慶祝活動,當日到訪賓客將獲贈生日襟章;明年全年將推出連串慶祝活動及優惠,例如身份證上有「5」字的市民、或年齡是五歲或五的倍數的人士可享不同優惠。

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