記憶中，美國《時代》雜誌曾經兩次以雞蛋作封面，先是說雞蛋所含膽固醇不好，大不利於人體健康，後又說雞蛋所含膽固醇很好，大利於健康。其實，《時代》雜誌應第三次將雞蛋作封面，因為假雞蛋是中國第五大發明；如今更有內地母雞因熱浪滾滾不能每天生蛋的大新聞。
中國人之聰明蓋世，可從發明假雞蛋作證明。因為假雞蛋無毒無害，流入香港不少，根本不會被告上法庭。中國人甚麼不可假？有人將甚麼經濟理論說得天花亂墜，一旦自己做起生意來，還得靠賣假畫賺錢，以致遭美國通緝，迄今都不敢回香港，以免被引渡到彼邦受審，幸好還有深圳貪官污吏包庇。
我幾乎每年都要寫篇同題文章：《對酒當歌也不容易》，你買到假茅台酒，若無毒無味不要緊，最怕是含有砒霜等毒藥，那就可能一命嗚呼，要飲真茅台，惟有找大貪官。十年前我到貴陽市，市長劉長貴和我對飲茅台，其甜其香真是翻尋味；不久劉長貴被揭發是個貪官。不過我也不後悔，因為茅台酒實在太美味了！但願今後還有此類貪官請我飲茅台，只要無毒，我必感激涕零！
官僚政客之大失民心，可從齊白石一九四○年八十歲時所寫一段話看出：「畫不賣與官家，竊恐不祥告白，中外官長要買白石之畫者，用代表人可也，不必親駕到門，從來官不入民家，主人不利。」香港有不少畫家，有的名揚全球，官僚政客都想「抽水」，彷彿這些大畫家是這幫傢伙栽培，妙想天開，白日做夢，何能成真？